in Kichererbsenteig gebackene Zwiebelringe, serviert mit Minz-, Tamarinde- und Chilisauce
7,50 €
Bhanta Taareko
in Kichererbsenteig gebackene Auberginen, serviert mit Minz-, Tamarinde- und Chilisauce
7,50 €
Tarkari Ko Burry
gebackene Gemüsebällchen, serviert mit Minz-, Tamarinde und Chilisauce
7,50 €
Samosa
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Rosinen, serviert mit Minz-, Tamarinde- und Chilisauce
7,50 €
Chicken Pakora
in Kichererbsenteig gebackenes Hähnchenbrustfilet, serviert mit Minz-, Tamarinde- und Chilisauce
7,90 €
Paneer Pakora
in Kichererbsenteig gebackener, indischer Rahmkäse, serviert mit Minz-, Tamarinde- und Chilisauce
7,90 €
Kukhura Ko Sekuwa (3 Stück)
zarte Hähnchenbrustfilet-Spieße, serviert mit Minz-, Tamarinde- und Chilisauce
7,90 €
Mixed Pakora (für 2 Personen)
gemischte Pakoras aus Rahmkäse, Blumenkohl, Auberginen und Zwiebelringe, serviert mit drei hausgemachten Saucen
11,50 €
Suppen
Rote Linsensuppe
nach nepalesischer Art
6,50 €
Phiro Amilo Jhol (sauer-scharf)
6,50 €
Kwati
mit verschiedenen Bohnen, Kräutern und nepalesischen Gewürzen
6,50 €
Gemüse-Curry-Cremesuppe
mit Knoblauch
6,50 €
Kukhura Ra Cream Ko Jhol
Hühner-Cremesuppe
6,90 €
Churthang
Käse-Tomatensuppe
6,50 €
Salate
Gemischter Salat
8,50 €
Phul Ra Hariyopariyo
mit gekochtem Ei
10,90 €
Murgh Salat
mit mariniertem, gegrilltem Hühnerbrustfilet
11,50 €
Himali Salat
mit exotischen Früchten und Rahmkäse
12,50 €
Jhinga Salat
mit marinierten, gegrillten Garnelen
13,90 €
Nepalesisch und Tibetisch - Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Saag Tareko
grüner Blattspinat gebraten mit Knoblauch und Himaligewürzen
11,50 €
Alu Saag Tareko
gebratene Kartoffeln mit Rahmspinat und Himaligewürzen
11,50 €
Jhaneko Dal
verschiedene Linsen gebraten in Butter, mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten
11,50 €
Kwati Chyau Khorsani
Bergpilze gebraten mit verschiedenen Bohnen, Paprika, Kräutern und Himaligewürzen
11,50 €
Tarkari Kaju
in Kokos-Buttermilch gebratenes, frisches Gemüse der Saison mit Cashewnüssen, Rosinen und Käse-Sahnesauce
11,50 €
Nepalesisch und Tibetisch - Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit gebratenem Hühnerbrustfilet zubereitet und mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Kukhura Tareko
mit tibetischen Gewürzen
12,90 €
Kukhura Ra Tarkari
mit frischem Gemüse der Saison und Currysauce
12,90 €
Kukhura Saag Ledo Bedo
mit Himalaya-Gewürzen und Spinat
12,90 €
Chara Tareko
mit nepalesischen Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln
12,90 €
Chicken Chili Jyasha Katsa (scharf)
mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten und grüner Chili, ohne Safran-Basmatireis und Salat
12,90 €
Nepalesisch und Tibetisch - Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Khasi Saag
gebratenes Lammfleisch mit nepalesischen Gewürzen und Spinat
13,50 €
Khasi Chyau
Lammfleisch mit frischen Champignons und Tomatensauce
13,50 €
Khasi Ko Sekuwa
gebratenes Lammfleisch mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und nepalesischen Gewürzen
13,50 €
Lamm Chili (scharf)
Lammfleisch gegart mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, grüner Chili und Spezial-Himali-Gewürzmischung
13,50 €
Lamm Fry
in nepalesischen Gewürzen mariniertes Lammfleisch, mit grüner Chili gebraten
14,90 €
Khasi Kaju Narwal
zarte Lammfleischstücke mit Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse, ohne Safran-Basmatireis und Salat
13,90 €
Nepalesisch und Tibetisch - Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Hans Ko Ledo Bedo
gebraten mit nepalesischen Gewürzen und Currysauce
13,90 €
Ente Nariwal
gebraten mit Kokos-Cremesauce
13,90 €
Hans Chili
gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und feinen, nepalesischen Gewürzen
13,90 €
Tandoori-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Chicken Tikka Masala
gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzmischung
15,00 €
Paneer Tikka
gegrillter, indischer Rahmkäse mit Gemüse, Ingwer, Paprika und Zwiebeln
15,00 €
Chicken Tandoori
Hühnchenschenkel 24 Stunden in spezieller Joghurtsauce mariniert und mit verschiedenen Gewürzen gegrillt
15,00 €
Chicken Pudina Tikka
Hühnerbrustfilet gegrillt mit Minze, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzmischung
16,00 €
Seekh Kebab
Röllchen aus gehacktem Lammfleisch mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
16,90 €
Lugsha Tikka
gegrilltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
16,50 €
Machha Ko Tikka
Fischfilet gegrillt mit frischen Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch und spezieller Gewürzsauce
16,50 €
Himali Grill Platte
verschiedene Tikka-Sorten mit Himali-Gewürzen, frischer Paprika, Zwiebeln und Ingwer
16,90 €
Jhinga Ko Grill
große Garnelen gegrillt mit frischer Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten
18,50 €
Reis-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.
Guru Bhat
gebraten und gedämpft mit Gemüse, Nüssen und Rosinen
11,90 €
Murgh Biryani
gebraten und gedämpft mit Hühnchenbrustfilet, Gemüse, Nüssen und Rosinen
12,90 €
Khasi Pulau
gebraten mit Lammfleisch, frischem Gemüse, Nüssen und Rosinen
13,50 €
Jhinga Fried Rice
gebratener Reis mit Garnelen, Zwiebeln, Mandeln, Nüssen und Rosinen
14,50 €
Himali Fried Rice
gebratener Reis mit Lammfleisch, Gemüse der Saison, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen
13,90 €
Nepalesische Platten
Shahi Thali (für 2 Personen)
mit Mango-Sekt, Gemüse-Cremesuppe, Rahmkäse mit Spinat, verschiedene Linsen, gemischtem Gemüse in Currysauce, Salat, Papadam, Basmatireis, Fladenbrot, verschiedene Saucen und Sikharni
40,00 €
Shahi Thali (für 4 Personen)
mit Mango-Sekt, Gemüse-Cremesuppe, Rahmkäse mit Spinat, verschiedene Linsen, gemischtem Gemüse in Currysauce, Salat, Papadam, Basmatireis, Fladenbrot, verschiedene Saucen und Sikharni
75,00 €
Mt Everest Khana (für 2 Personen)
mit Mango-Sekt, Kwatisuppe, Chicken Curry, Lammfleisch mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Paprika und Ingwer, verschiedene Gemüsesorten der Saison mit Tomaten, Salat. Papadam, Basmatireis, Fladenbrot, verschiedene Saucen und Sikharni
48,00 €
Mt Everest Khana (für 4 Personen)
mit Mango-Sekt, Kwatisuppe, Chicken Curry, Lammfleisch mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Paprika und Ingwer, verschiedene Gemüsesorten der Saison mit Tomaten, Salat. Papadam, Basmatireis, Fladenbrot, verschiedene Saucen und, Sikharni
85,00 €
Himali Platte (für 2 Personen)
mit Mango-Sekt, Gemüse-Curry-Cremesuppe, verschiedenen Gemüsesorten der Saison mit Currysauce, Hühnerbrustfilet mit Spezialsauce, Mandeln, Rahmkäse und Kokosraspeln, Chicken Tikka, Lamm Tikka und Chicken Tandoori mit frischer Paprika, Zwiebeln und Ingwer, Salat, Papadam, Basmatireis, Fladenbrot, verschiedene Saucen und Sikharni
52,00 €
Himali Platte (für 4 Personen)
mit Mango-Sekt, Gemüse-Curry-Cremesuppe, verschiedenen Gemüsesorten der Saison mit Currysauce, Hühnerbrustfilet mit Spezialsauce, Mandeln, Rahmkäse und Kokosraspeln, Chicken Tikka, Lamm Tikka und Chicken Tandoori mit frischer Paprika, Zwiebeln und Ingwer, Salat, Papadam, Basmatireis, Fladenbrot, verschiedene Saucen und Sikharni
95,00 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Salat serviert.
Panjabi Alu Gobi
mit Blumenkohl und einer feinen Currysauce
11,50 €
Sabji Jahl Frezy
mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison und Currysauce
11,50 €
Champignon Curry
frische Champignons mit Curry-Cremesauce
11,50 €
Palak Paneer
mit Spinat und hausgemachtem Rahmkäse
11,90 €
Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Sahnesauce, Kokosraspeln, Cashewnüssen und Rosinen
11,90 €
Navarattan Paneer
indischer Rahmkäse mit Sahnesauce, Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen
11,90 €
Shahi Bengan
Aubergine gefüllt mit Gemüse, Mandeln, Rosinen und Rahmkäse in Sahnesauce
11,90 €
Simla Mirch
Paprika gefüllt mit Gemüse, Mandeln, Rosinen und Rahmkäse in Sahnesauce
11,90 €
Bharva Tomater
Tomaten gefüllt mit Gemüse, Mandeln, Rosinen und Rahmkäse in Sahnesauce
11,90 €
Hähnchengerichte
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Chicken Champignons
Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in Currysauce
12,90 €
Chicken Korma
Hühnerbrustfilet in Spezialsauce mit Mandeln, Rahmkäse und Kokosraspeln, ohne Safran-Basmatireis und Salat
13,90 €
Murgh Jahangiri
gebratenes Hühnerbrusfilet mit Paprika und Ananas in Currysauce
12,90 €
Chicken Madrasi
Hühnerbrustfilet mit Kokosraspeln nach südindischer Art
12,90 €
Butter Chicken
Tandoori Hühnerfleischstücke mit Butter in Tomatensauce
13,90 €
Kashmiri Chicken
mariniertes Hühnerfleisch in Kashmirisauce mit Mandeln, Rosinen und frischem Obst
13,90 €
Lammgerichte
Gosht Curry
gebratenes Lammfleisch mit indischen Gewürzen, Knoblauch und frischem Ingwer
13,50 €
Mutton Sabji
Lammfleisch mit pikanter Sauce und verschiedenen Gemüsesorten der Saison, dazu Safran-Basmatireis und Salat
13,50 €
Mutton Jukini
Lammfleisch mit frischer Joghurtsauce und Mandeln
13,50 €
Mutton Cheese
Lammfleisch mit indischem Rahmkäse, Paprika und Currysauce, dazu Safran-Basmatireis und Salat
13,50 €
Gosht Madrasi (scharf)
Lammfleisch mit Kokosraspeln nach südindischer Art, dazu Safran-Basmatireis und Salat
13,50 €
Bhunda Gosht
geschmortes Lammfleisch mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Paprika und Currysauce, dazu Safran-Basmatireis und Salat
13,50 €
Entengerichte
Alle Gerichte werden mit Entenfilet zubereitet und mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Ente Mango
mit pikanter Mango-Cremesauce
13,90 €
Ente Madrasi
mit Kokosraspeln nach südindischer Art
13,90 €
Ente Nawabi
mit exotischen Früchten und Curry-Cremesauce
13,90 €
Batak Sabji
mit frischem Gemüse und Currysauce
13,90 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Safran-Basmatireis und Salat serviert.
Bhuteko Machha Ra Jhol
Rotbarschfilet mit nepalesischen Gewürzen und milder Zwiebel-Tomatensauce
13,90 €
Machha Ko Sekuwa
gebratenes Rotbarschfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, nepalesischen Gewürzen und pikanter Currysauce
13,90 €
Fish Coconut
Fischfilet mit Kokosraspeln nach südindischer Art
13,90 €
Pokhara Prawn Curry
Großgarnelen mit Currysauce
13,90 €
Jhinga Vindaloo
Großgarnelen mit exotischer Sauce, gebratenen Kartoffeln und Salat, ohne Basmatireis
13,90 €
Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit gebratene Nudeln und Gemüse zubereitet.
Lubmini Tsäl Ngöthuk
11,50 €
Chicken Chau Chau
mit Hühnerbrustfilet
12,50 €
Prawn Chau Chau
mit Garnelen
13,90 €
Nudelsuppen
Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet.
Tsälthuk
11,50 €
Dschasha Thukpa
mit Hühnerfleisch
12,50 €
Lugsha Thukpa
mit Lammfleisch
12,90 €
Jinga Thukpa
mit Garnelen
13,90 €
Reisbrot
Patan Chatamari
mit verschiedenen Gemüsesorten
8,90 €
Mismas Chatamari
mit Gemüse, Lamm und Hühnerfleisch
9,20 €
Chicken Chatamari
mit Hühnerfleisch
9,10 €
Momos
Es werden jeweils 8-10 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit hausgemachten Saucen und Salat serviert.
Tsäl Momo
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
11,50 €
Momo Spinat
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Käse
11,90 €
Momo Chicken
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
12,90 €
Mixed Momo
Teigtaschen gefüllt mit Lamm, Hühnerfleisch, Gemüse, Spinat und Käse
13,00 €
Ugsha Momo
Teigtaschen gefüllt mit Lammfleisch
13,50 €
Mixed Fried Momo
gebratene Momos mit Lamm, Hühnerfleisch, Gemüse, Spinat und Käse,
13,90 €
Gurkhas
Alle Gerichte werden mit Reis, verschiedenen Linsen, gemischtem Gemüse und Pickles zubereitet.
Nepali Dal Bhat Tharkari
13,90 €
Nepali Dal Bhat Tarkari
mit Lammfleisch
14,90 €
Kindergerichte
Yeti Teller
Gemüse mit milder Currysauce, dazu eine Beilage nach Wahl
8,90 €
Himali Yeti Teller
Hühnerbrustfilet mit Mandeln und Gemüse, dazu eine Beilage nach Wahl
9,90 €
Brote und Beilagen
Papadam (2 Stück)
knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl
2,00 €
Batura Kulcha
frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl
2,90 €
Naan
gebackenes Brot aus dem Spezial-Lehmofen Tandoor
2,90 €
Chapati
indisches Vollkornbrot
3,10 €
Shahi Naan
Fladenbrot mit frischem Knoblauch
3,50 €
Raita
Joghurt mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
3,50 €
Pickles
eingelegte scharfe Früchte
3,50 €
Tomaten Pickles
3,00 €
Mulako Achar
eingelegter Rettich
3,00 €
Mango Chutney
eingelegte Mango Früchte
3,00 €
Safran Reis
3,00 €
Desserts
Sikarni
nepalesische Joghurt-Spezialität mit Zimt, Kardamom, Kokosraspeln und Mandeln
6,50 €
Gemischtes Eis
6,50 €
Gulab Jamun
frittierte, hausgemachte Grieß-Käsebällchen mit Sirup aus Honig und Zucker
